Тема. Кислоти, їх склад, назви, класифікація, поширення у природі

Мета: розширити знання учнів про класифікацію неорганічних речовин на    прикладі кислот; ознайомити учнів із  класифікацією кислот за складом та номенклатурою кислот; розвивати логічне мислення, пам’ять, вміння визначати та класифікувати  кислоти, давати назви кислотам; розвивати інтелектуальну культуру учня; виховувати науковий світогляд, вміння брати відповідальність за прийняте рішення. 

Очікувані результати: розрізняє формули кислот серед інших класів сполук; називає кислоти за сучасною українською номенклатурою; класифікує кислоти за складом, основністю; визначає валентність кислотного залишку; формулює висновки.

Базові поняття: кислота, кислотний залишок, безоксигенові та оксигеновмісні кислоти, основність кислот.

Методи і прийоми роботи: робота з підручником, розповідь вчителя, демонстраційний експеримент, «Знайди місце», метод "Мікрофон", робота з таблицею.

Обладнання:  періодична система хімічних елементів Д. І. Менделєєва, зразки кислот, аркуші паперу, фломастери.

Тип уроку: вивчення нового матеріалу

Перебіг уроку

I. Організаційний етап

II. Актуалізація опорних знань

„Класифікація”,  або „Знайди місце”

NaOH, Al₂O₃, MgO, H₂SO₄

а)  оксиди                  б) кислоти            в)  основи             г) солі

III. Повідомлення теми та мети уроку. Мотивація навчальної діяльності

Продовжуємо мандрівку дивною та загадковою країною Хімія. Ми вже зробили перші кроки, щоб проникнути в її таємниці. Сьогодні ми познайомимося ще з одним  класом неорганічних сполук, назву якого ви довідаєтеся, якщо виконаєте завдання „Дешифрувальник”.

До кожного типу хімічних реакцій потрібно підібрати рівняння реакції, наведене в таблиці 1. У відповідній графі підкресліть літеру, і якщо ви правильно відповісте, то визначите клас неорганічних речовин, який ми з вами будемо вивчати.

Таблиця 1

          Так, ви правильно визначили. Це – кислоти.

Учитель пропонує учням сформулювати мету уроку самостійно.

IV. Вивчення нового матеріалу

   Отже, ви отримали перепустку для подорожі на «Хімічному експресі” країною «Кислоти». Потяг їде з певними зупинками. Кожна зупинка буде мати свою теоретичну інформацію та практичні  завдання.

1. Зупинка «Понятійна».

• Які асоціації викликає у вас слово „кислота”? (лимон, кислий)

Евристична бесіда. З представниками класу кислот ви знайомі з дитинства. Коли їсте зелене яблуко, який смак відчуваєте? (Кислий). Це тому, що в ньому міститься яблучна кислота. Коли їсте  лимон,  він на смак який? (Кислий). Кислого смаку надає лимонна кислота. П'єте кефір, і він на смак... , тому що в ньому міститься молочна кислота, їсте щавель, і він.... через щавлеву кислоту.

Ми з вами можемо навести багато таких прикладів з власного досвіду. Кислоти входять до складу фруктів, овочів, щавлю, шлункового соку. Всі вони поділяються на  неорганічні та органічні кислоти. У 8 класі ми ознайомимося з неорганічними кислотами.

• Яким же є склад кислот?

Завдання 1: Знайдіть у підручнику та прочитайте визначення поняття „кислота”.

Кислоти – це сполука, молекула якої містить один чи кілька атомів  Гідрогену, здатних під час хімічних реакцій заміщуватися на атоми металічного елемента.

Завдання 2: Як можна в загальному вигляді записати формулу кислоти?

Н_n А  або Н_m ЕO_n,  де А  або ЕO_n — кислотний залишок

Частину молекули кислоти, сполучену з атомом (атомами) Гідрогену, називають кислотним залишком.

Валентність кислотного залишку дорівнює кількості атомів Гідрогену (n) у кислоті.

Перед вами таблиця. Заповніть її до кінця, запишіть формули кислотних залишків та їх валентність.

Робота з таблицею

2. Зупинка „Номенклатурна”.

• Хто знає, що означає назва зупинки? (номенклатура – порядок складання, написання та читання назв речовин).

В ході пояснення та обговорення учні заповнюють таблицю.

3. Зупинка „Інформаційна”.

Розповідь учителя.

Сучасні назви кислот — сульфатна, фосфорна, карбонова — вперше були запропоновані французькими хіміками Лавуазье, Бертолле, Фуркуаї де Морво.

У 1792 р. Лавуазье у своїй доповіді Паризькій академії наук від імені всіх хіміків сказав: «Для назв різних кислот ми завжди брали похідне від позначень вихідного елемента. Так, кислоту, отриману із сірки, ми назвали сульфатною кислотою замість купоросної, з вугілля — карбонатною замість повітряної». А в Росії ці назви стали використовувати лише через 100 років. Хоча ще довгий час обговорювалося питання про назви: вчені намагалися дати такі назви, щоб сполучення слів нагадували російські прізвища й по-батькові. Наприклад, для  хлоридної кислоти пропонувалося – „водень хлорович”, а для сульфатної – „водень сіркович чотирикислов”. Сучасна назва кислот відповідає назві кислотних залишків, це необхідно пам’ятати, щоб добре засвоїти назви солей.

4. Зупинка „Класифікувальна”.

• Назвіть риси подібності та відмінності цих кислот? (за якісним складом – наявність Оксигену)

НС1                     HNO₃

H₂S                      H₃PO₄

НВг                     H₂S0₄

 Подивимося на наступні групи кислот. Що було взято за основу для цієї класифікації? ( кількісний склад - різна кількість атомів Гідрогену).

HN0₃        H₂S           H₃Р0₃

HCl          H₂SO₄

НВr          Н₂CO₃

                                                  Складаємо схему класифікації кислот:

                                             КИСЛОТИ

                   За складом                                  За кількістю атомів Гідрогену

                 Оксигеновмісні                                           Одноосновні

                 Безоксигенові                                              Двоосновні

                                                                                     Трьохосновні

Завдання. Прокласифікуйте дані кислоти: H₂S, HCl, H₂SO_4, HNO_3, H₂CO_3, H₂SO_3, HBr, H₃PO₄

V. Узагальнення та систематизація знань

 «Впізнай». З наведеного переліку формул виписати формули кислот: СаО, H₂SiО_3, K₂SО₄, HNО₃, NaОН, СО₂, Н₃РО₄, H₂S, AgCl, H₂О, HCl, LiОH, H₂SО₄.

«Хто зайвий?». У кожному ряді знайдіть зайву кислоту та вкажіть, за яким принципом ви це визначили.

1)  H₂S, Н₂СО₃, Н₃РО₄, H₂S0₄, H₂SO₃.

2)  HN0₃, HCl, HBr, HI, HF.

3)  H₂SО₄, HNO₃, HBr, H₂SО₃, H₂Si0₃.

 «Хрестики – нулики». Знайти правильну відповідь.

 HBr,HCl,HI – одноосновні кислоти.

Наш «Хімічний експрес» їде в депо на відпочинок. Ви повинні підвести підсумки своєї діяльності («Мікрофон»).

VІ. Домашнє завдання

Опрацювати зміст § 7, виконати вправи №№ 63 - 65 с.43.

Вивчити формули й назви кислот.

^*Підготувати повідомлення „Кислоти в природі”.